Kort antwoord
Een uitbouw voor de keuken is de populairste reden om uit te bouwen: de keuken verhuist naar de tuinkant en de oude keuken wordt eetkamer of bijkeuken. Reken op 3 tot 4 meter diepte voor een leefkeuken met eiland en eettafel. De uitbouw kost indicatief € 2.200 tot € 3.800 per m² incl. btw; de keuken zelf komt daar bovenop. De belangrijkste les: ontwerp de keuken vóór de uitbouw, zodat riolering, water, elektra en afzuiging meteen op de juiste plek komen.
Waarom de keuken naar de uitbouw gaat
In de meeste rijwoningen zit de keuken achter in het huis, in een kleine ruimte met een deur naar de tuin. Precies daar komt de uitbouw. De logische stap is dan om de keuken in het nieuwe deel te zetten, tegen de tuin, met daglicht van drie kanten, en de oude keukenruimte bij de woonkamer te trekken als eethoek, speelhoek of bijkeuken. Zo ontstaat de leefkeuken waar bijna iedereen die uitbouwt naar op zoek is.
Het alternatief is de keuken op zijn plek laten en de uitbouw als eetkamer of zithoek gebruiken. Dat is goedkoper, want de leidingen blijven liggen, maar het levert zelden de ruimtelijke winst op van een keuken aan de tuin. Dit artikel gaat over de eerste variant: de keuken verhuist.
Hoe diep moet een uitbouw voor een keuken zijn?
Een keukenwand met kasten en apparatuur is 60 tot 65 centimeter diep. Een kookeiland is 90 tot 100 centimeter diep en vraagt aan weerszijden minstens 100, liever 120 centimeter loopruimte. Een eettafel met stoelen heeft 80 centimeter tafel plus 80 tot 90 centimeter per kant nodig. Reken dat op en u ziet waarom een leefkeuken met eiland en tafel al snel 4 meter diep is, of 3 meter als de tafel in het oude keukendeel komt.
Schuif opzij voor de hele tabel →
Leidingen: dit moet vooraf vastliggen
De keuken is de ruimte met de meeste aansluitingen in huis: riolering voor spoelbak en vaatwasser, koud en warm water, een aparte elektragroep voor de oven, een voor de inductiekookplaat (vaak een krachtstroomaansluiting van 2 × 16 of 3 × 16 ampère), een voor de vaatwasser, afzuiging naar buiten of een recirculatiekap, en vaak een waterleiding voor de koelkast of een kokendwaterkraan. Al die leidingen moeten in de nieuwe vloer of door de nieuwe wanden lopen voordat de dekvloer wordt gestort en het stucwerk komt.
Daarom is de volgorde zo belangrijk: eerst het keukenontwerp met de maten van de apparatuur, dan de uitbouw. Een kookeiland midden in de ruimte heeft een afvoer en elektra in de vloer nodig; die kunt u na het storten niet meer verplaatsen. Een afzuigkap boven een eiland vraagt om een kanaal door het platte dak, en dat kanaal moet om de lichtstraat heen. Bij een vloerverwarming in de nieuwe vloer worden de leidingsleuven en de verdeler op het keukenontwerp afgestemd.
Wat kost een uitbouw met keuken?
De uitbouw zelf kost indicatief € 2.200 tot € 3.800 per m² incl. btw, inclusief doorbraak van de achtergevel, isolatie, dak, pui en afwerking. Een uitbouw van 3 meter diep bij een woning van 5,5 meter breed (16,5 m²) komt daarmee op grofweg € 36.000 tot € 63.000. Daar komt bij: het leidingwerk voor de keuken op de nieuwe plek, meestal € 1.500 tot € 4.000 afhankelijk van het aantal aansluitingen en de afstand tot de meterkast en de riolering.
De keuken zelf staat los van de uitbouw en loopt sterk uiteen: van circa € 8.000 voor een eenvoudige rechte keuken tot € 25.000 of meer voor een leefkeuken met eiland, kwartscomposiet werkblad en inbouwapparatuur. Tel ook de vloer over het geheel mee (nieuwe vloer in de uitbouw én de oude keuken), eventueel het verwijderen van de oude keuken en het dichtzetten van oude aansluitingen. Alle posten van de uitbouw staan op de kostenpagina; in de configurator kiest u de maat en ziet u direct de indicatie.
Daglicht op het aanrecht
Een keuken aan de tuinkant klinkt licht, maar een werkblad tegen de zijwand van een 4 meter diepe uitbouw ligt in de schaduw. Een lichtstraat boven het eiland of een strook platdakramen boven het aanrecht lost dat op en maakt de keuken overdag lampvrij. Een schuifpui over de volle breedte geeft zicht op de tuin vanaf de kookplek; een vouwwand maakt in de zomer van keuken en terras één ruimte. Welke oplossing past, hangt af van de oriëntatie: lees lichtstraat, lichtkoepel of daklicht in uw uitbouw.
De volgorde en de noodkeuken
Een uitbouw voor de keuken betekent een periode zonder keuken. Bij een goede planning blijft die kort: de uitbouw wordt eerst wind- en waterdicht gebouwd terwijl de oude keuken nog werkt. Pas bij de doorbraak van de achtergevel gaat de oude keuken eruit. Daarna volgen leidingwerk, dekvloer, stucwerk en de montage van de nieuwe keuken. Reken op 2 tot 4 weken zonder vaste keuken; een noodkeuken met een kookplaat, koelkast en een aansluiting op de wasbak in de bijkeuken of badkamer maakt dat draaglijk.
Spreek met de keukenleverancier een montagedatum af die ruim na de geplande dekvloer ligt. Een dekvloer moet drogen voordat er een vloer op kan, en de keuken komt bij voorkeur ná de vloer, zodat de plinten strak aansluiten. Deze afstemming nemen wij in de planning op.
Veelgestelde vragen
Hoe groot moet een uitbouw zijn voor een leefkeuken met eiland?
Reken op 3,5 tot 4 meter diep bij een woning van 5,5 tot 6 meter breed. Een eiland van 90 tot 100 centimeter diep heeft rondom 100 tot 120 centimeter loopruimte nodig; de eettafel komt dan in het oude keukendeel. Wilt u tafel én eiland in de uitbouw, dan hebt u 4 meter of meer nodig.
Wat kost een uitbouw met keuken in totaal?
De uitbouw van circa 16 tot 22 m² kost indicatief € 36.000 tot € 84.000 incl. btw, het keukenleidingwerk € 1.500 tot € 4.000 en de keuken zelf € 8.000 tot € 25.000 of meer. Alles bij elkaar ligt een uitbouw met nieuwe leefkeuken daarmee grofweg tussen € 50.000 en € 110.000, afhankelijk van maat, keuken en afwerking.
Moet ik de keuken kiezen voordat de uitbouw wordt gebouwd?
Ja, in elk geval de indeling en de plaats van apparatuur. Afvoer, water, elektra en afzuiging komen in de nieuwe vloer en wanden en zijn na het storten van de dekvloer niet meer te verplaatsen. De keuken zelf kan later worden besteld, als de maten maar vastliggen.
Kan de afzuigkap bij een eiland naar buiten?
Ja, via een kanaal door het platte dak van de uitbouw, met een dakdoorvoer. Het kanaal moet om de lichtstraat en de dakbalken heen worden gepland. Een alternatief is een recirculatiekap of een afzuiging in het werkblad met een kanaal door de vloer.
Hoe lang zit ik zonder keuken?
Bij een goede planning 2 tot 4 weken: de oude keuken blijft in gebruik tot de uitbouw dicht is en gaat er pas uit bij de doorbraak. Een noodkeuken met kookplaat en koelkast overbrugt de periode tot de nieuwe keuken is gemonteerd.
